Колаген в таблетках. Міф чи реальність?

Колаген є основним структурним білком в сполучній, шкірній і кістково-суглобовій тканинах тваринних організмів.

Синтез колагену необхідний для підтримки різних структур організму, таких як шкіра, кістки і хрящі. Зовнішній вигляд шкіри залежить від генового скелета, наприклад, утворення зморшок пов'язане зі зменшенням синтезу колагену. Дермальні фібробласти зазвичай мають більш високу швидкість синтезу колагену, ніж інші тканини, так як колаген відіграє важливу роль у підтримці цілісності шкіри. Деякі підходи до запобігання або уповільнення появи зморшок у людей полягають у використанні косметики або прийомі харчових добавок, які допомагають оптимально підтримувати молекули колагену в шкірі.

Колаген в шкірі в основному складається з колагену типу I і типу III. Виробництво колагену і співвідношення типу I до колагену типу III поступово зменшується з віком

Останнім часом розвиваються дослідження та розробки нутрицевтиков на основі морських колагенових пептидів завдяки їх високій гомології з людськими колагеном, безпеці, біодоступності через кишечник і численним біологічним активностям.

Колагенові пептиди морських риб широко використовуються в якості функціональних харчових продуктів або харчових добавок завдяки їх гомології зі структурою колагену людини, профілем безпеки, стабільності, біосумісності, високої біодоступності через шлунково-кишковий бар'єр і потужної біоактивності. Було показано, що морські колагенові пептиди, отримані шляхом ферментативного розщеплення шкіри риб, надають кілька впливів на здоров'я, головним чином, в двох напрямках: порушення обміну речовин і відновлення шкіри та кісток.

Пероральне введення пептидів колагену може поліпшити гнучкість хронологічно постарілої шкіри за рахунок збільшення вмісту колагену в шкірі і співвідношення типу I до колагену типу III.

Дуже важливим моментом для розуміння є той факт, що колаген - це білок, який складається з амінокислот, аланіну, лізину, проліну, гліцину і ін., які є основними «цеглинками», з яких «будується» молекула колагену.

Гідролізований колаген - це легкозасвоювана форма колагену і біодоступна. Такий колаген швидко перетравлюється і розщеплюється до амінокислот, які в свою чергу є будівельним матеріалом колагену в організмі людини.

Підсумовуючи вищесказане, синтез колагену - це функція нашого організму, а матеріал, необхідний для такого синтезу, необхідно організму отримати ззовні, з продуктами харчування та біодобавками.